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根据我国小麦粉市场现状,就国家标准<小麦粉>GB1355-2005(报批稿)的修订意义进行讨论和阐述主要观点.提出赋予小麦粉及其制成品更丰富营养内涵的课题,以期引起业界的重视。
我国小麦粉市场现状和国家标准的修订——《小麦粉》GB1355-2005(报批稿)解读
【摘 要】
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根据我国小麦粉市场现状,就国家标准GB1355-2005(报批稿)的修订意义进行讨论和阐述主要观点.提出赋予小麦粉及其制成品更丰富营养内涵的课题,以期引起业界的重视。
【机 构】
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北京市粮食局,北京,100053
【出 处】
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国家小麦粉新标准(实施前期)暨面粉添加剂安全技术研讨会
【发表日期】
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2006年7期
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