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一个合格的对外汉语教师不仅应该具备扎实的语言知识结构,也应该具备扎实的文化知识结构.为了发现文化知识结构问题,本文从对外汉语教师文化素质培养角度出发,基于2010年对哈佛北京书院55位应聘教师岗位的研究生百科知识的测验,从中国传统文化得失、中国国情的全面了解、美国文化的多层面性三个方面进行分析,得出被测者在文化知识结构和素质上的一些缺陷.在为改进教学,培养在文化方面更具扎实基础的对外汉语专业研究生提出建议，指出应把重点放在实际的课堂教学和北美地区的特殊需要上，并且帮助学生学习用英语讲授中国文化、中国社会问题的技能。