【摘 要】
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氨基聚糖由于其独特的生物学功能受到国内外科学工作者的广泛重视，而其生物学功能在低分子量(＜10万)寡聚片段更能得到强裂表现。该研究通过诱变筛选出高效降解菌株B-6，利用生物
【出 处】
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无公害农业生态系统与农业可持续发展国际研讨会
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氨基聚糖由于其独特的生物学功能受到国内外科学工作者的广泛重视，而其生物学功能在低分子量(＜10万)寡聚片段更能得到强裂表现。该研究通过诱变筛选出高效降解菌株B-6，利用生物工程技术生产氨基寡糖素，生物转化率为94.6℅，产率65.8℅。该工艺达到工 业化生产水平，其产物寡糖素通过醇分离法分为四个组分，组分分布比例分别为S<,1>21.11℅，S<,2>50.24℅，S<,3>12.11℅，S<,4>16.54℅，红外分析证胆与氨基聚糖结构相同，该工艺填补了国内外氨基聚糖生物降解工艺研究及氨基寡糖素工业化生产的空白，在国内外处于领先水平。
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