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现代研究表明，蜂花粉在前列腺等相关疾病的预防和治疗中具有一定的作用。本研究以传统的药食两用资源--枸杞的蜂花粉为研究对象，采用水提醇沉法、DEAE-52柱和sephadexG-100柱层析进行分离纯化得枸杞花粉蜂多糖。
枸杞蜂花粉多糖的健康作用研究及产品研发
【摘 要】
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现代研究表明，蜂花粉在前列腺等相关疾病的预防和治疗中具有一定的作用。本研究以传统的药食两用资源--枸杞的蜂花粉为研究对象，采用水提醇沉法、DEAE-52柱和sephadexG-100柱层析进行分离纯化得枸杞花粉蜂多糖。
【机 构】
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宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所 银川 750002 宁夏医科大学实验动物中心 银川 750004
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十六届年会
【发表日期】
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2019年7期
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绿豆是一种富含蛋白质、淀粉、脂肪酸和矿物质等多种营养成分的豆类，而且具有解毒、抗氧化等健康益处.这些健康益处可能与绿豆的生物活性化合物有关，特别是多酚、黄酮类化合物.系统评价了来自斯里兰卡的9种绿豆中游离、结合状态的总酚含量和体外抗氧化活性，结果表明，各品种中游离和结合状态的总酚含量及其抗氧化活性存在较大差异，并且结合多酚提取物对抗氧化活性的贡献达到34.7％～56.0％.
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肠道微生物是饮食和人体的营养、免疫、代谢等诸多生理功能之间的桥梁，与人体健康、疾病关系密切。目前，在人体肠道内已发现9种主要细菌门类：厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、梭杆菌门(Fusobacteria)、疣微菌门(Verrucomicrobia)、螺旋体门(Spirocha
五羟色胺分泌与肠蠕动缓解便秘密切相关，本研究根据体外胃肠道存活能力初步筛选菌株，再以斑马鱼为模型确定促进肠蠕动的菌株，进而研究了具有促进肠道蠕动菌株与五羟色胺调节的关系，获得具有抗便秘效果的益生菌。
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