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背景：骨骼肌减少症是最重要的老年综合征，与老年人不良预后和生活质量下降有关。尽管肌少症的发生与多种因素有关，但营养不良以及衰老相关的机体合成代谢的阻力增加是其发病的重要原因，针对前者则需要足够的能量，针对后者则需要足量的优质蛋白质。现有的很多研究主要是针对蛋白质摄入对老年人肌肉健康的影响，而老年人常有营养不良，全营养素补充可能对肌肉健康的影响也具有重要意义。