不同原料配比对餐饮废弃物高温厌氧发酵的影响

• 作 者: 常国璋[1]席新明[1]郭康权[2]杨秀生[3]
• 机 构: 西北农林科技大学机械与电子工程学院,杨凌 712100
• 出 处: 中国农业工程学会2011年学术年会
• 发表日期: 2011年期

　　为研究不同原料配比对餐饮废弃物高温厌氧发酵的影响，根据对杨凌区餐饮废弃物有机组分的检测结果，模拟等质量餐饮废弃物不同水平配比的处理组合，在高温(55 ℃)条件下，采用农业部西北沼气分中心自行设计的厌氧发酵装置，考察了全部处理组的产气量、产气率和甲烷含量变化规律。结果表明：不同处理组间的产气特性差异明显。发酵启动阶段第6 组产气量最高，累计产气5 410 mL，第11 组最低，累计产气3 150 mL；第3 组甲烷含量最高，为16.7％，第29 组最低，为1.3%。整个发酵过程第10 组的总产气量、产气率和稳定产气阶段甲烷含量最高，分别为8 400 mL、140.94 mL/gTS 和49.9%，相应最低值分别为4 415 mL(第11 组)、90.37 mL/gTS(第14 组)和0%(8 个停止产气组)。因此，合理调控发酵原料的初始配比，可以实现对餐饮废弃物资源的最大化利用。