微生态制剂的研究进展

• 作 者: 李莉[1]李兴华[1]林森[2]梁朝时[3]梁有国[3]梁明振[1]
• 机 构: 广西大学动物科学与技术学院,南宁 530004
• 出 处: 2013广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会学术年会
• 发表日期: 2013年期

微生态制剂是指利用正常微生物或者能促进微生物生长繁殖的物质制成的活的微生物制剂.微生态制剂里面含有大量的乳酸菌等有益菌种,能降低胃肠道PH值,有效地抑制大肠杆菌等致病菌的生长繁殖,增强机体的免疫机能,具有预防疾病,改善饲料品质,优化生态环境等优点.但是随着微生态制剂在实践中的不断推广和应用,他作为一种绿色饲料添加剂也暴露出了许多缺点,如不在使用中加以克服,则很难发挥其自身的优势.定植困难；竞争力、抗灭活力不强；不耐久存、不耐高温等。微生态制剂的科学使用，要注意以下几点：1.选择合适的菌种、安全贮存、短时用完；预处理以及特殊工艺生产；建立数量优势、连续应用；补充低聚糖。
近年来，随着微生态制剂在生产实践中的应用，人们发现并不是所有的微生态制剂都是绝对安全的。有的微生态制剂含有的抗药物因子可以通过基因转移到正常的肠道微生物体系中，这将会影响动物正常的胃肠道环境。随着微生态制剂一些缺点的暴露，想要研发出更高效、更安全的微生态制剂，还必须更深入的研究和分析动物肠道细菌菌群自身的特点以及寄主和环境之间的关系。