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<正>引言随着养羊业的发展,客观上要求母羊快速繁殖,羔羊实施早期断奶。但断奶后需寻求新的营养物质代替母乳对羔羊进行补饲,代乳品则应运而生。近年来,代乳品乳源蛋白的替代技术研究与应用方面进展迅速,这促进了代乳品中原料配制利用技术的发展。研究进展本团队在羔羊代乳品生产技术方面开展了一系列研究。首先证实植物源蛋白代乳品与母