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该试验以酪蛋白的和鱼粉为蛋白源,用α-淀粉与酪白调节蛋白质梯度,加入适量维生素和无机盐,制成直径为3mm的颗粒饲料,研究泥鳅饲料中蛋白质的最适合量。经一月饲料试验,用生长增重率、体蛋白增加量、蛋白质效率为指标,用直线回归和抛物回归方法求得水温20.6~29.5℃条件下,平均尾重5.10~7.31g的泥鳅对饲料中蛋白最适含量需求范围为45.15℅~48.62℅。