【摘 要】
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扁桃酸是一种重要的有机合成中间体,通常以外消旋形式存在.近年来随着制药及生物化工领域对扁桃酸对映体的需求不断增加,使得扁桃酸旋光性单体的合成备受关注.S-扁桃酸脱
【机 构】
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南京理工大学环境与生物工程学院生物系,南京210094
【出 处】
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第十一届全国酶学学术讨论会暨邹承鲁诞辰90周年纪念会
论文部分内容阅读
扁桃酸是一种重要的有机合成中间体,通常以外消旋形式存在.近年来随着制药及生物化工领域对扁桃酸对映体的需求不断增加,使得扁桃酸旋光性单体的合成备受关注.S-扁桃酸脱氢酶是一种以FMN为辅酶的脱氢酶,能够专一性地催化氧化S-扁桃酸生成苯乙酮酸,与此同时其辅酶FMN被还原成FMNH2.而还原的FMN在体外可以依靠一种氧化还原媒介作为电子受体,实现其再生.研究表明铁氰化钾可以充当这一电子受体,氧化FMNH2生成FMN,实现S-扁桃酸脱氢酶高效持续催化S-扁桃酸生成苯乙酮酸的转化.
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