【摘 要】
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苯乙醇胺A 是一种β-受体激动剂,可增加猪的瘦肉率,被认为是一种新型瘦肉精.人食用了含苯乙醇胺A 残留的猪肉会引起严重的副作用,比如会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等症状,长期食用含有这种物质的食物会导致染色体畸变和引发恶性肿瘤,严重危害人们的健康.
【机 构】
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嘉兴学院生物与化学工程学院,浙江 嘉兴 314001;常州大学材料科学与工程学院,江苏 常州 213016
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苯乙醇胺A 是一种β-受体激动剂,可增加猪的瘦肉率,被认为是一种新型瘦肉精.人食用了含苯乙醇胺A 残留的猪肉会引起严重的副作用,比如会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等症状,长期食用含有这种物质的食物会导致染色体畸变和引发恶性肿瘤,严重危害人们的健康.
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