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基于一价定律框架，利用1990-2011年北方5大甜菜主产省和南方6大甘蔗主产省的面板数据，分别构建当地价格受外部综合价格指数与当地条件共同作用的实证模型，并将地理距离变量从外部综合价格指数中抽离出来，按其存在与否分品种构建糖料市场整合程度的市场模型，以测度中国糖料作物的市场整合程度.研究结果表明，糖料作物省区间整合程度较高，在保持气候条件、气候条件变异系数及丰收质量等生产条件不变的情况下，外部综合价格每上升10％，省区甜菜和甘蔗价格分别上涨8.674％与7.731％；外部综合价格变动对糖料作物的影响程度远高于气候条件、气候条件变异系数及丰收质量等当地生产条件；临近省域间糖料作物的整合程度远高于距离相对较远的省区.为了保持未来糖价稳定，需构建糖料作物主产区长效供求合作机制，支持甜菜与甘蔗的跨省生产与投资；同时加强糖料作物流通体系建设，鼓励新型流通业态的产生.