【摘 要】
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从果实品质、果心褐变、腐烂等方面研究了不同温度条件下不同浓度1-MCP处理对圆黄、黄金和丰水梨作用效果的影响.结果表明,3个品种梨在-1.5℃贮藏易发生冷害,1.0μl/L 1-MCP
【机 构】
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中国农业科学院果树研究所,兴城 125100
【出 处】
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第六届全国梨科研、生产与产业化论坛会
论文部分内容阅读
从果实品质、果心褐变、腐烂等方面研究了不同温度条件下不同浓度1-MCP处理对圆黄、黄金和丰水梨作用效果的影响.结果表明,3个品种梨在-1.5℃贮藏易发生冷害,1.0μl/L 1-MCP处理果实冷害果率较高;0.5μL/L 1-MCP处理能明显降低0℃和1.5℃条件下果实的果心褐变指数和果实腐烂率,贮藏期可达120d以上;2个1-MCP处理对5℃条件下果实作用效果较明显,但只能做短期贮藏(60d左右).
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