【摘 要】
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葡萄是世界上普遍栽培的水果之一,据统计,全世界年产葡萄约7 000万t,中国年产葡萄约600万t.随着我国葡萄产量的增长和葡萄加工业的极大发展,每年产生约占葡萄加工量25％的
【机 构】
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石河子大学动物科技学院,石河子832003
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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葡萄是世界上普遍栽培的水果之一,据统计,全世界年产葡萄约7 000万t,中国年产葡萄约600万t.随着我国葡萄产量的增长和葡萄加工业的极大发展,每年产生约占葡萄加工量25％的葡萄皮渣(Grape pomace,GP),其中,主要是葡萄皮、种子和果梗等.逐年递增的GP给环境带来严重的压力,已成为葡萄加工业迫切需要解决的"瓶颈"问题.新疆是我国重要的葡萄种植和葡萄酒加工基地,开发利用葡萄皮渣、葡萄籽粕等葡萄加工副产物饲料资源,不仅可以获得良好的经济效益,而且可有效减轻环保压力,获得巨大的社会效益.
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