【摘 要】
：
花椒、桂皮、白胡椒、黑胡椒、孜然、小茴香、香桂叶、辣椒、八角、豆蔻、丁香等香辛料药材除大量药用外,在日常烹饪和食品加工中应用日趋广泛,本文以不同来源的花椒、桂皮、白胡椒、黑胡椒、孜然、小茴香、香桂叶、辣椒、八角、豆蔻,丁香等常用香辛料为实验材料，通过霉菌培养计数及霉菌毒素的ELASA测定，对常见香辛料在流通加工过程中的霉菌污染情况及黄曲霉霉菌毒素B1残留情况进行了分析评价，并对样品污染霉菌进行了初
【机 构】
：
南京野生植物综合利用研究院,南京210042 南京师范大学, 南京210000
【出 处】
：
2015中国植物学会第十三届全国药用植物及植物药学术研讨会暨2015年海峡两岸中医药科学交流会
论文部分内容阅读
花椒、桂皮、白胡椒、黑胡椒、孜然、小茴香、香桂叶、辣椒、八角、豆蔻、丁香等香辛料药材除大量药用外,在日常烹饪和食品加工中应用日趋广泛,本文以不同来源的花椒、桂皮、白胡椒、黑胡椒、孜然、小茴香、香桂叶、辣椒、八角、豆蔻,丁香等常用香辛料为实验材料，通过霉菌培养计数及霉菌毒素的ELASA测定，对常见香辛料在流通加工过程中的霉菌污染情况及黄曲霉霉菌毒素B1残留情况进行了分析评价，并对样品污染霉菌进行了初步的分离鉴定。
其他文献
灯台树(Alstonia scholaris(L.)R.Br.)属于夹竹桃科鸡骨常山属植物,具有止咳平喘、清热解毒、消肿止痛等功效.本课题组建立了全面分析灯台叶总生物碱的LC-MSn分析策略,采用UHPLC/qTOF技术从灯台叶总生物碱提取物中鉴定了35个生物碱,其中11个为灯台树次碱型,9个为瓦莱萨明碱型,12个为鸭脚树叶碱型,3个为土波文碱型生物碱,并对含量较高的4个生物碱进行定量研究.结果表
药用植物内生菌代谢产物具有结构丰富、活性多样等特点,是寻找活性成分的理想资源.从健康斑茅的茎、叶等组织中分离获得56株内生真菌,其中14株有一定的细胞毒活性.利用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶色谱、HPLC高效液相色谱等手段,通过大米培养基固体发酵对一株桔青霉菌的次级代谢产物的乙酸乙酯提取物进行初步化学成分研究.通过理化性质、波谱分析方法鉴定了以上化合物结构,数据和文献报道一致.
According to the World Health Organization report, approximately 450 million people worldwide suffer from mental illness or behavioral disorders, which account for 12.3％ of the global burden of diseas
三叶半夏(Pinellia ternata(Thunb.)Breit.)为传统常用中药材,已有超过1000年的药用史.自然状态下其繁殖效率低下,且野生资源迅速减少,究其原因主要是其无性繁殖特性、生境退化和社会需求增加所致,因此人工繁殖半夏以提供足够数量的产品以供给社会需求就显得尤为重要.除此之外,半夏产业还面临诸如种质资源混杂,病毒及细菌性病害导致的品质降低等问题.针对以上情况,对选育的优良单株利
断联木脂素类成分主要分布在荨麻属、草胡椒属、卷柏属等植物中,属于稀有木脂素类.本文前期研究发现荨麻属植物中断联木脂素类成分具有较好地5-α还原酶抑制作用,因此进一步对其它属植物中该类成分进行构效关系的系统研究,可以为从自然界中寻找抑制5-α还原酶作用的先导化合物奠定基础.(5-AR)能催化睾酮(testosterone,T)转变为双氢睾酮(dihydrotestosterone,DHT).T和DH
本研究以中国传统中药材黄檗为原料，研究黄檗乙醇提取物的抗氧化活性及其与主要活性成分小檗碱含量的关系，为黄檗资源的开发利用提供参考和理论基础。
孤儿核受体TR3在调控癌细胞的生存及凋亡中有着复杂而重要的作用.同时近年来大量研究发现中药厚朴含有的化学成分具有突出的抗癌作用潜力.在前期对TR3抗癌作用分子机制研究工作的基础上,采用植物化学方法及化学生物学技术手段从福建省道地中药厚朴的叶子中筛选分离具有靶向孤儿核受体TR3调控乳腺癌细胞凋亡的活性成分.结果表明,作为厚朴叶的主要化学成分之一的化合物和厚朴酚表现出在MCF-7乳腺癌细胞中显著地调控
光照是影响植物生长发育及化学防御的最重要生态因子之一.光合速率、植物的能量供应、活化光合作用的关键性酶等,都受到光照强度的调节.本研究以浙江磐安产浙玄参作为研究对象,于2014年3月份种植于浙江磐安尚湖中药材实验基地,专人管理,保证水肥充足.实验采用完全随机设计，共设3个光照强度梯度，分别为:100％自然光照、50%光照强度、30%光照强度，分别于5月、7月、9月对玄参进行生长指标与生物量分配格局
风毛菊属(Saussurea DC.)是菊科中物种多样性较为丰富的一个属.本研究以河北省分布的风毛菊属植物标本为研究对象,在HITACHI S-4800扫描电子显微镜下对其花粉和果实形态进行了详细观察,并对该属植物的花粉、果皮微形态特征进行补充和纠正.利用Agilent1100高效液相色谱仪和PC752型紫外可见分光光度计测定了该属植物的芦丁、绿原酸、总黄酮含量.
环黄芪醇(CA)是黄芪甲苷及大多数黄芪皂苷的原始苷元,属于环阿屯烷型四环三萜,是一种较强的端粒酶激活剂,具有显著的抗衰老活性.为了对CA进行结构修饰以增强其抗衰老活性,采用Syncephalastrum racemosum AS3.264和Alternaria alternata AS3.4578两种真菌对CA进行生物转化.研究发现，底物CA在50μM浓度下能够将线虫的寿命从空白组的16.93±0