补充糖肽饮料对耐力项目运动员的运动能力、血糖和胰岛素水平的影响

• 作 者: 王启荣 付劲德 许葆华 高红 邵晶 周丽丽 李俊涛 伊木清 张华莹
• 机 构: 国家体育总局运动医学研究所
• 出 处: 2009年中国运动医学与关节镜外科学术大会
• 发表日期: 2009年期

<正>目的:观察长期补充糖肽饮料对耐力运动员的运动能力、血糖和胰岛素水平的影响。方法:以12名中国优秀男子自行车运动员为研究对象,一般情况为:22.6±2.8yrs,73.5±5.7kg,184·6±4.2cm,VO₂max 69.3±6.4。签署知情同意书后,采用交叉平衡设计,将受试者随机分为实验组和对照组两组,按照相同的水平和频率分别饮用糖肽饮料（含糖6%、大豆肽1%）和某种市售含糖