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本试验选择体重25 kg 左右的大约克、长白、杜洛克、巴克夏猪各20 头，在全期CP 16.31％的营养水平条件下进行为期97 天的育肥饲养试验.结果表明：全期日增重，大约克分别比杜洛克、长白和巴克夏猪提高0.92％、3.10％、5.63％(P ＜0.05)；全期料重比，杜洛克分别比长白、大约克、巴克夏低2.38％、0.69％、8.31％；屠宰率，杜洛克、长白、大约克分别比巴克夏高2.98％、6.51％(P＜0.05)、5.52％(P ＜0.05)；胴体瘦肉率，杜洛克、长白、大约克基本一致，但分别比巴克夏高13.01％(P ＜0.01)、13.81％(P ＜0.01)和13.19％(P ＜0.01)；眼肌面积，杜洛克、长白、大约克分别比巴克夏高45.11％(P ＜0.05)、40.72％(P ＜0.05)、35.04％(P ＜0.05).肉色评分，巴克夏分别比杜洛克、长白和大约克猪提高8.3％、23.57％(P ＜ 0.01)和18.18％(P ＜ 0.05)；肉的红色度a1*值，巴克夏比杜洛克、长白和大约克猪提高27.16％、20.78％和32.25％(P ＜ 0.05)；大理石纹，巴克夏分别比杜洛克、长白和大约克猪提高4％、35.2％(P ＜ 0.01)和28.52％(P ＜ 0.05)；熟肉率，巴克夏分别比杜洛克、长白、大约克猪高4.00％(P ＜ 0.05)、3.71％(P ＜ 0.05)、6.87％(P ＜ 0.01)；贮存损失，巴克夏分别比杜洛克、长白、大约克猪低17.05％(P ＜ 0.05)、30.70％(P ＜ 0.01)、14.45％(P ＜ 0.05).综合分析，杜洛克、大约克肥育性能与胴体品质较好，适宜于做终端杂交父本；长白肥育性能中等而屠宰率、瘦肉率较高，适宜于做杂交父本或母本；巴克夏肥育性能较差，屠宰率、瘦肉率较低，但肉色评分、大理石纹、熟肉率最高，贮存损失最低，肉质相对较好，是地方猪种配套生产优质猪的适宜父本品种.