【摘 要】
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胶原是一种具有四级结构的蛋白大分子，在其分子表面存在着许多极性侧基，如氨基、酰胺基、羧基、羟基、肽基等。皮革的主要成分是胶原，胶原纤维的收缩温度决定着皮革制品的使用温
【机 构】
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郑州大学材料科学与工程学院，郑州,450052
【出 处】
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2005年全国高分子学术论文报告会
论文部分内容阅读
胶原是一种具有四级结构的蛋白大分子，在其分子表面存在着许多极性侧基，如氨基、酰胺基、羧基、羟基、肽基等。皮革的主要成分是胶原，胶原纤维的收缩温度决定着皮革制品的使用温度。前期研究表明，水分和铬鞣都对皮胶原纤维的结晶状态产生重要的影响。本文利用DSC 、X-射线衍射、变温红外等进一步探讨了皮胶原纤维的干热收缩机理。
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