【摘 要】
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本试验以纤维素降解放线菌SD1-4为材料,采用固态发酵,研究各种物理化学因素对产酶的影响。结果表明,正交试验中,颗粒大小为0.25μm、pH值为8和液固比为5时,产量最高,为555300
【机 构】
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福建农林大学农业生态研究所,福州 350002
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本试验以纤维素降解放线菌SD1-4为材料,采用固态发酵,研究各种物理化学因素对产酶的影响。结果表明,正交试验中,颗粒大小为0.25μm、pH值为8和液固比为5时,产量最高,为555300U;响应面试验中,最大产量(680.693U)出现在温度为30℃、蛋白胨浓度为1%、pH值为7时,但回归分析显示当温度为30℃、蛋白胨浓度为1.042%和pH值为8时,可获得最高产酶,理论酶活为851.845U:正交设计中交互作用pH值×液固比和响应面设计中pH值对产酶起影响最大。
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