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玛咖是南美秘鲁地区一种应用广泛而悠久的植物,经引种在中国云南、西藏、新疆等地区使用.玛咖作为一种药食两用植物,具有多方面的生物活性,也因其多种独特的保健功能而逐渐成为保健食品行业内的一颗新星.保健食品市场大、前景广,对玛咖生物活性的研究尤为必要.本文通过分析近10年来玛咖生物活性方面的研究文献,着重就其生物活性展开详细论述,为玛咖的合理开发与应用提供参考依据.