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果实色泽发育的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和花青素。花青素赋予果实红色,是组成果实表色的色素。因此,建立南果梨花青素合成的代谢调控技术,通过外部调控提高南果梨花青素含量,增加果实红果率是目前我国果树工作者的一项紧迫的任务。
茉莉酸甲酯对南果梨花青素含量的影响
【摘 要】
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果实色泽发育的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和花青素。花青素赋予果实红色,是组成果实表色的色素。因此,建立南果梨花青素合成的代谢调控技术,通过外部调控提高南果梨花青
【机 构】
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辽宁石油化工大学环境与生物工程学院,辽宁 抚顺113001
【出 处】
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2007年全国植物生长物质研讨会
【发表日期】
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2007年期
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