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杏鲍菇采后衰老过程丝氨酸蛋白酶活性研究与基因表达分析
【机 构】
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江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京 210014
【出 处】
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中国植物生理与分子生物学学会第十一次会员代表大会暨全国学术年会
【发表日期】
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2014年期
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