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通过设置大青叶不同采收次数对大青叶及板蓝根产量品质影响,结果表明:收获一次、二次、三次大青叶的板蓝根产量分别较对照减产18.3%、58.6%、67.4%,板蓝根醇溶性浸出物含量为42.50%、42.24%、31.77%,较对照低1.19[%]、1.79%、26.13%;其水溶性浸出物、靛玉红、靛蓝的含量也随着采收次数的增加而降低。大青叶的产量是取一次比对照增产87.1%,取二次是86.0%,取三次是106.8%。大青叶中靛玉红含量以收取二次和收取三次高于对照,但是水溶性浸出物、醇溶性浸出物、靛蓝的含量均以对照最高。