长毛对虾对饲料蛋白质和脂肪消化率的研究

• 作 者: 黄永春 王盛伦
• 机 构: 大学水产学院(厦门)
• 出 处: 第三届世界华人鱼虾营养研讨会
• 发表日期: 1998年期
• 关键词: 长毛对虾 饲料蛋白质 消化率 蛋白含量 脂肪含量 饲养条件 营养源 梯度法 酷蛋白 鱼油 鱼粉 设计

该文研究以鱼粉、酷蛋白和鱼油为主要营养源，动用梯度法设计５组饲料，在相同饲养条件下，研究长毛对虾对蛋白质、脂肪的消化率。结果表明：体长４．３０～５．１０ｃｍ的长毛对虾蛋白质最佳消化率为９０．３７℅，相应的饲料蛋白含量为５６．６４℅；体长１０．７０～１１．５０ｃｍ时，最佳消化率为９２．３８℅，相应的饲料蛋白含量为４６．５９℅。脂肪的消化率则随饲料中脂肪含量的增加而上升。