【摘 要】
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本研究为解决低温条件下玉米干黄秸杆不能正常微贮饲料化的问题,从青贮饲料中取样,采用限制性继代培养的方法,获得了高效、稳定、pH迅速降低的低温乳酸菌复合系LAC-1.利
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,大庆,163319
【出 处】
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第十八次全国环境微生物学学术研讨会
论文部分内容阅读
本研究为解决低温条件下玉米干黄秸杆不能正常微贮饲料化的问题,从青贮饲料中取样,采用限制性继代培养的方法,获得了高效、稳定、pH迅速降低的低温乳酸菌复合系LAC-1.利用单因素和响应面分析法对LAC-1的最佳培养条件进行优化,确定了LAC-1复合菌系培养的最佳条件为接种量3.3％,培养温度9.5℃,培养时间139 h,在此条件下培养液的pH可降至4.0.采用平板分离法和PCR-16S rDNA分子克隆技术对该复合菌系的菌种组成多样性进行了分析,获得3株纯培养菌株,命名为LAC 1-a、LAC1-b和LAC 1-c,分别是Lactobacillus nodensis、Lactobacillus curvatus、Lactobaeillus sakei,均属同型乳酸发酵,以糖类为碳源,主要产生乙酸和乳酸.16S rDNA克隆文库分析表明,LAC-1主要由Lactobacillus nodensis、Lactobacillus curvatus、Lactobacillus sakei、Lactobacillus kimchii、Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus strain、Lactobacillus letivazi和Lactobacillus tucceti组成,它们均属于乳杆菌属.
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