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文章结合岐山县实际情况，分析了生鲜农产品流通过程中存在重视程度不够、采后处理不到位、设施条件差、交易手段落后、监管服务滞后等质量安全隐患，从加强生产基地质量安全监控、建立以超市和连锁直销为核心的配送链、加强农产品采后冷处理、调控农产品流通过程、完善监管检测体系等5个方面探讨了规避质量安全风险的对策。