不同饲养方式对固始鸡鸡蛋品质的影响

来源 :第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:supercamel1987
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本试验研究了笼养和放牧饲养条件下固始鸡蛋品质,结果表明:笼养和放养对蛋品质中蛋重和壳厚的影响显著(P<0.05).对其余各指标的影响均不显著(P>0.05)。但放养表现出了一定的趋势,放养鸡的蛋壳厚度比笼养的厚8.592%,蛋黄百分含量比笼养组高15.93%,蛋白、蛋黄中的粗脂肪含量比笼养条件下分别高出13.19%,5.35%。
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