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将柚子或橙子汁液与硫酸铜和氢氧化钠溶液混合，于温度为30℃条件下反应30分钟，合成了氧化亚铜纳米颗粒.X射线衍射表征发现，两种水果汁液中所得产物均为立方晶系的氧化亚铜晶体.红外光谱测试表明，产物中含有水果汁液中的生物分子.扫描电镜和透射电镜观察发现，两种情况下制得的氧化亚铜颗粒均为球形或近似球形.柚子和橙汁汁液中所得产物的粒径分别为100-500和100-300纳米(Fig.1a-d).另外，一些产物颗粒的透射电镜图像显示中部较亮，表明其具有空心结构(Fig.1b and d).产物的选区电子衍射图像表明柚子汁液中生成的是单晶氧化亚铜，而橙子汁液中的产物为多晶氧化亚铜(insets of Fig.1b and d).机理探讨表明，两种水果汁液中的维生素C、还原性氨基酸等生物分子可将二价铜还原为一价铜，促进氧化亚铜的形成.同时，汁液中多种生物分子协同调控氧化亚铜球形纳米颗粒的形成.