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将聚乙二醇（ＰＥＧ）用于重组大肠杆菌细胞破碎过程中以提高目标产物的回收率。研究发现在细胞破碎过程中加入ＰＥＧＨ可促进目标蛋白质总活性的提高，而总蛋白质的释放不受加入的ＰＥＧ的影响。ＰＥＧ的影响与其分子量和浓度相关。低分子量ＰＥＧ对重组人肿瘤坏死因子α的总活性的影响较高分子量的ＰＥＧ明显，该文还对ＰＥＧ在细胞破碎过程中具有促进作用的可能机制进行了探讨。