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低聚木糖是一类高效的益生元物质,通过增殖双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌群的定殖生长,以及对大肠杆菌等有害菌的抑制作用,良好的调节机体微生态平衡,提高机体营养,促进机体矿物质吸收及机体的健康.目前,低聚木糖作为新资源食品已经广泛的应用到食品、保健食品、饲料等行业中.
低聚木糖益钙作用研究及应用概述
【摘 要】
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低聚木糖是一类高效的益生元物质,通过增殖双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌群的定殖生长,以及对大肠杆菌等有害菌的抑制作用,良好的调节机体微生态平衡,提高机体营养,促进机体矿
【机 构】
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山东龙力生物科技股份有限公司 山东 禹城 251200
【出 处】
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2013中国生物发酵产业年会
【发表日期】
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2013年期
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