【摘 要】
：
褪黑激素(Melatonin,Mel)是松果体分泌的一种神经内分泌激素,其分泌具有昼夜节律,可随着体液循环到达体内各个部位发挥广泛的生理作用.褪黑激素除具有催眠、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等作用外,还参与脂肪细胞分化与脂肪合成调控.相关研究显示,在水牛中,MT1与乳脂含量显著相关;肉牛中,MT1与肌肉脂肪含量显著相关.在奶牛乳腺上皮细胞中检测到褪黑激素受体MT1和MT2的表达,鉴于MT1在乳脂方面
【机 构】
：
西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌7121
【出 处】
：
2017第四届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会
论文部分内容阅读
褪黑激素(Melatonin,Mel)是松果体分泌的一种神经内分泌激素,其分泌具有昼夜节律,可随着体液循环到达体内各个部位发挥广泛的生理作用.褪黑激素除具有催眠、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等作用外,还参与脂肪细胞分化与脂肪合成调控.相关研究显示,在水牛中,MT1与乳脂含量显著相关;肉牛中,MT1与肌肉脂肪含量显著相关.在奶牛乳腺上皮细胞中检测到褪黑激素受体MT1和MT2的表达,鉴于MT1在乳脂方面的重要作用,本研究以MT1和MT2基因为目标基因,分析不同标记基因型及中国荷斯坦牛泌乳性状的影响,以期为中国荷斯坦牛分子育种提供新的理论方法和技术途径.
其他文献
云岭牛历经近30年选育形成的一个热带亚热带肉牛新品种,具有生长快、肉质优、抗寄生虫能力强、适应热带亚热带气候环境等优点.在全放牧条件下,云岭牛初生～6月龄公母牛平均日增重分别为749g、727g,6～12月龄为921.7g和763.3g;12～24月龄为370.1g和216.4g.在云南省草地动物科学研究院的倡导下,德宏州、大理州、楚雄州、红河州、西双版纳州、保山市、曲靖相关部门以及云南爱伲农牧(
探讨慢性冷热应激对三河牛血液生化指标的影响,进而筛选有较好耐热耐寒性能的肉牛品种.本实验选取内蒙古呼伦贝尔三河牛群体中体质健康、体重相近、同胎(2胎)次泌乳中期三河牛,利用实时荧光定量PCR和ELISA检测应激期和非应激期血清中肌酸激酶(CK)、葡萄糖(GLU)和尿素氮(BUN)等血液生化指标含量,结果显示:冷热应激器血清中CK和LDH活性相比非应激器均升高,热应激期尤为显著(P＜0.05),热应
本研究对蒙古牛与西门塔尔牛肌肉常规营养成分及氨基酸含量进行了比较研究,为系统地评价不同品种牛肉的品质提供理论依据.结果显示,蒙古牛肌肉干物质、灰分、Ca和P含量显著高于西门塔尔牛(P＜0.05),水分含量显著低于西门塔尔牛(P＜0.05).肌肉蛋白及脂肪含量高于西门塔尔牛,但差异不显著(P＞0.05).蒙古牛肌肉中多数氨基酸含量显著高于西门塔尔牛(P＜0.05).蒙古牛肌肉总氨基酸及必需氨基酸含量
本研究结合牛肉消费市场规格要求以及市场价格走向等多种因素凝练形成的一整套肉牛胴体分级分割方法.该方法主要针对中国的中端市场,具有广泛的实用性,能够保证其执行者的经济效益不受负面影响.并且具有很强的易用性、可行性,并能够快速让人掌握,迅速提高经济效益,得到了使用者的认可.该方法紧紧围绕精细分割这一理念,从供给端发力,突出提高经济效益这一主题,精粗结合,功效双收,物尽其用.该方法结合目前国内流行的主流
为探讨不同冷却方式对在宰后成熟过程中牛肉保水性及肌原纤维蛋白凝胶特性变化情况,本实验比较了两个冷却组的肉用品质及凝胶特性.结果发现快速冷却使pH在宰后下降速率低于常规冷却,成熟后期处于较高水平;蛋白性质在宰后12h内变化不显著,宰后27h之后,RC组肌原纤维蛋白表面疏水性更低.快速冷却比常规冷却处理牛肉的表观持水力在宰后6h内较高、72h后较低;宰后168h滴水损失和蒸煮损失分别降低0.11％和4
为进一步丰富安格斯牛育种数据库,为安格斯牛新品种培育提供理论依据,本试验选取1、6、12、18、24、36、48月龄体况良好的安格斯公、母牛各五头分为七组,测定它们在标准饲养条件下的生长发育情况、常规生理指标、行为学特征以及血液生化指标,建立数据档案,分析各年龄阶段安格斯牛生长发育情况和生产性能.利用SPSS软件对七组试验用牛的各性状差异进行分析,数据表明,12～18月龄的试验用牛在体尺、体重和平
为了明确培育品种一蜀宣花牛、本地品种一巴山牛、川南山地黄牛、杂交品种一安格斯杂交牛在现代条件和营养供给条件下的肉质特征.本研究选择了15月龄的健康蜀宣花牛10头、安格斯杂交牛4头、巴山牛和川南山地黄牛各8头,在相同饲养环境和营养水平下育肥120天.比较分析了4个品种牛肉的剪切力、营养成分、脂肪酸和肌苷酸.结果发现,四个品种牛肌肉的剪切力差异不显著(P＞0.05);培育品种、本地黄牛和杂交品种间的脂
鄠邑区以农业为主的产业模式要跨入城市型工业化畜牧发展模式,必须顺应新时代、新模式、新思维、新理念的发展.本文就如何进一步发展优质牛肉、提高牛肉的产量、给人们提高质优价廉的牛肉产品,解决社会经济飞速进步,城镇化建设加快,规模养殖、土地面积、生态环境、食品安全、污染减霾,发展压力与时剧增问题,如何减轻发展肉牛养殖与城市化之间矛盾,对新时代鄠邑区肉牛养殖新模式进行的有益探索.
ACADSB基因是在本课题组前期转录组学分析的基础上,筛选出的与奶牛乳脂代谢相关的候选基因.本研究构建ACADSB基因的RNAi载体和过表达载体,瞬时转染到奶牛的乳腺上皮细胞中,并在mRNA水平和蛋白水平上进行验证.同时对细胞内甘油三酯含量(TG)进行测定,结果发现:过表达ACADSB基因能显著的提高细胞内甘油三酯的含量,而沉默ACADSB基因能显著降低其含量.通过AC4DSB基因对乳脂代谢的影响
利用高通量测序的方法筛选出在高脂奶牛和低脂奶牛中差异表达的miR-877和其预测的靶基因.通过生物信息学方法预测出EDN1,PTGIS可能是miR-877的靶基因,之后通过荧光定量检测miR-877以及其靶基因的表达量.结果显示:转染miR-877的相对表达量.转染miR-877mimics组表达量显著高于转染miR-877inhibitor组.靶基因的相对表达量.转染miR-877mimics组