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台湾青枣因味淡、不艳、不红,只脆不太甜而失去了市场,每公斤仅2元左右,而北方的大红枣市场上确高10多元,超市高达100元一公斤,所以要改造台湾青枣,但因为将原有大树刨掉重种会损失很大,只有进行多头高接换种是加速改换良种的好方法。多头高接当前存在的问题是嫁接后枣树生长不整齐,原因是嫁接成活率和保存率低。必需采取以下措施:提高台湾青枣嫁接成活率的关键;蜡封接穗的方法和效果;嫁接时期和方法等。