虫草发酵液胞外多糖的提取工艺研究

来源 :世界中医药学会联合会中药药剂专业委员会、中华中医药学会中药制剂分会学术年会暨“江中杯”中药制剂创新与发展论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:clubshe
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目的:建立虫草发酵液中多糖含量测定方法,并考察发酵液中胞外多糖的提取方法,制定胞外多糖的提取工艺参数. 方法:采用苯酚-硫酸比色法,葡萄糖作为对照品,紫外分光光度法对虫草发酵液中的多糖进行含量测定,并对测定条件进行了考察;采用水提醇沉法提取虫草发酵液中多糖,采用正交设计法对醇沉的时间、醇沉温度及加醇量进行优选. 结果:多糖含量测定的最优条件为:用苯酚-硫酸作显色剂,苯酚用量为0.7mL,60℃水浴加热20 min;胞外多糖提取的工艺参数为:将发酵液浓缩后,加入4倍量95%乙醇进行醇沉,醇沉温度是20℃,醇沉的时间是7.5 h. 结论:发酵液中多糖的含量较高,可以加以充分利用;优化的虫草多糖发酵液提取工艺合理、可行.
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