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高温高压处理杀灭肉毒梭菌中解蛋白菌株与非解蛋白菌株的动力学研究
【机 构】
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美国农业部东部研究中心 加拿大麦吉尔大学麦克唐纳德校区食品科学系
【出 处】
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2016食品非热加工国际研讨会
【发表日期】
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2016年10期
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