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综述了机械搅拌通风罐多层搅拌系统的研究进展,说明了搅拌器的数量和组合形式对容器中流体的流动、混合、气含率、气液传质系数等的影响,提出了搅拌系统设计的基本原则和方法,并指出了今后研究的重点.
发酵罐搅拌系统研究进展
【摘 要】
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综述了机械搅拌通风罐多层搅拌系统的研究进展,说明了搅拌器的数量和组合形式对容器中流体的流动、混合、气含率、气液传质系数等的影响,提出了搅拌系统设计的基本原则和方法
【机 构】
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江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,无锡,214036;江南大学生物工程学院,无锡,214036江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,无锡,214036无锡三海生化工程有限公司,无锡,21413
【出 处】
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第四届全国发酵工程学术研讨会
【发表日期】
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2006年9期
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