应用近红外光谱投影模型法分析烟叶的产区与风格特征

• 作 者: 束茹欣[1]蔡嘉月[2]杨征宇[1]杨凯[2]赵龙莲[2]张录达[3]张晔晖[2]李军会[2]
• 机 构: 上海烟草集团有限责任公司技术中心,上海,200082
• 出 处: 全国第五届近红外光谱学术会议
• 发表日期: 2014年期

　　本文以上海烟草集团技术中心从2003年至2012年从国内17个主要烤烟产地,5大烟叶生态产区范围内,收集的4733个烟叶样品的近红外光谱为试验对象,其中浓香型烟叶光谱1580条,清香型2004条,中间香型1149条；应用基于主成分及Fisher准则(PPF)的方法建立烟叶生态产区和风格特征的投影分析模型,以生态产区模型的分析结果阐释了烟叶香型风格划分的合理性,并依据风格特征模型得到的预测样品投影值与模型中各类投影均值之间的欧氏距离,对预测样品给出最近和次近类别及描述部位特征程度的量化分值,结合模型中各类投影值的离散度以及设定的阈值,将预测结果细化为典型浓、浓偏中、中偏浓、典型中、中偏清、清偏中、典型清、清透浓、浓透清等9类或超模型范围样品；论文中应用2102在实际复烤生产加工及各烟叶原料基地中收集的不同部位、不同产地的35个烟叶样品验证了分析结果的合理性。该种分析方式,不仅可以实现预测样品的判别分析,并且可得到关于预测样品更细化的风格特征信息,可对烟草工业企业实现原料的跨区组合及叶组配方等提供指导。