【摘 要】
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解淀粉芽孢杆菌LL3是一株谷氨酸非依赖型γ-聚谷氨酸(γ-PGA)合成菌.它可以在不添加外源谷氨酸的条件下合成γ-PGA.测定其γ-PGA 产物多糖含量,发现产物中多糖含量高达21.4％.
【机 构】
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南开大学分子微生物与技术教育部重点实验室天津300071
【出 处】
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2014年第六届全国微生物遗传学学术研讨会
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解淀粉芽孢杆菌LL3是一株谷氨酸非依赖型γ-聚谷氨酸(γ-PGA)合成菌.它可以在不添加外源谷氨酸的条件下合成γ-PGA.测定其γ-PGA 产物多糖含量,发现产物中多糖含量高达21.4％.胞外多糖的存在极大地降低了产物纯度.为了提高菌株γ-PGA 产物的纯度,降低产物中多糖含量,我们计划对LL3 多个胞外多糖基因进行敲除.
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