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本文旨在研究巴西绿蜂胶的超临界CO2萃取工艺,并对萃取物进行研究分析.采用了四因素三水平的正交试验方法,研究了萃取压力、萃取温度、CO2流量、萃取时间对萃取得率的影响,并初步研究了萃取物成分.结果表明巴西绿蜂胶超临界CO2萃取的最佳提取条件:萃取压力32MPa,萃取温度32℃C,CO2流量500L/h,萃取时间4h,萃取得率达21.83％.通过萃取物分析发现,其能有效保持巴西绿蜂胶的颜色、滋气味;超临界CO2萃取能有效富集巴西绿蜂胶中的活性成分——阿替匹林C;通过气相色谱一质谱法(GC/MS)分析,共鉴定出其中68种组分.