【摘 要】
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波尔多液为山葡萄栽培中常用杀菌剂.近年来,农药残留和铜制剂超标问题日益突出.本文综合有关文献,介绍了波尔多液的杀菌机理，明确波尔多液产生药害的表现有石灰石和铜离子两种
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,吉林,132109
【出 处】
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农产品质量安全与现代农业发展专家论坛
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波尔多液为山葡萄栽培中常用杀菌剂.近年来,农药残留和铜制剂超标问题日益突出.本文综合有关文献,介绍了波尔多液的杀菌机理，明确波尔多液产生药害的表现有石灰石和铜离子两种，基于此的防治措施建议采用合适的浓度配比，选用质量较好的石灰石，控制波尔多液的有效喷施浓度，进行果实套袋处理，避免在雨季或相对湿度较高、叶面有露水或水膜的情况下喷施，不能与石硫合剂、松脂合剂、退菌特等混用，与有机磷农药混用时要现用现配，研发替代药剂。目前常应用于葡萄及葡萄酒农药残留的检测技术有:气相色谱法、液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱联用法。
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