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壳聚糖、羧甲基壳聚糖、壳寡糖进入胃内形成胶状体,附着于胃粘膜表面,对胃粘膜有保护作用.本文对壳聚糖、羧甲基壳聚糖、壳寡糖抗胃溃疡作用进行了研究.动物实验表明，梭甲基壳聚糖有保护胃粘膜的药效学作用，其作用与临床上使用的胃粘膜保护剂硫糖铝相当。梭甲基壳聚糖作为膳食纤维的一种衍生物，生物学作用比壳聚糖更广泛，且安全性好，治疗剂量未发现副作用，这为将其在临床推广应用提供了可能。有关梭甲基壳聚糖抗馈疡作用的更多机制正在研究中.