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应用响应曲面法优化冷蒿中总黄酮的超声提取工艺。在单因素的基础上，以水和乙醇为溶剂，超声提取冷蒿中总黄酮，采用响应曲面法优化提取工艺条件。超声提取冷蒿中总黄酮的工艺条件为：乙醇浓度为60％，温度为70摄氏度，液料比为10倍量，时间为140分钟。结论：响应曲面法优化超声提取冷蒿中总黄酮的工艺条件稳定，与模型预测值相符，为冷蒿中黄酮类化合物有效成分的确定、含量测定和进一步利用奠定基础。