【摘 要】
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爱尔兰的乳制品和牛肉具有非常高的品质，农业产量颇丰，所以爱尔兰在世界市场上享有很好的声誉。在过去的几年中，爱尔兰已经走在了国际牧牛基因研究的前端，多威遗传以及国家牧牛中心是主要推动力。文章介绍了先进的基因遗传学，提出爱尔兰是世界上仅有的两个将遗传数据运用在牲畜上的国家之一，其以牧场为基础的养殖体系使得爱尔兰的牲畜繁殖能力以及适应性强。多威遗传以及国家牧牛中心向欧洲多个国家的乳制品制造商出售精液，并
【机 构】
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爱尔兰食品局中国代表处,上海200040
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爱尔兰的乳制品和牛肉具有非常高的品质，农业产量颇丰，所以爱尔兰在世界市场上享有很好的声誉。在过去的几年中，爱尔兰已经走在了国际牧牛基因研究的前端，多威遗传以及国家牧牛中心是主要推动力。文章介绍了先进的基因遗传学，提出爱尔兰是世界上仅有的两个将遗传数据运用在牲畜上的国家之一，其以牧场为基础的养殖体系使得爱尔兰的牲畜繁殖能力以及适应性强。多威遗传以及国家牧牛中心向欧洲多个国家的乳制品制造商出售精液，并且向澳大利亚出售肉牛的精液，在中国，乳制品普及的速度非常迅猛，奶牛很有可能会推动市场发展，爱尔兰食品局相信爱尔兰适应性强的牛群将对新兴的中国市场很有吸引力。
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