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乳化对三次采油的作用已引起人们的广泛关注，表面活性剂溶液在注入油藏后发生的原位乳化现象对提高采收率具有显著的促进作用。由于这一过程的“不可视”性，多孔介质中形成乳液的过程及影响乳液性质的因素目前还尚未深入研究。微流控技术的兴起，为实现多孔介质中乳化过程的可视化提供了新的思路。