【摘 要】
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高原夏菜是兰州市蔬菜发展的特色农产品,种植面积较大.蔬菜产业的发展给种植户带来可观经济效益的同时,也产生了数以万吨的废弃菜叶,产生废弃菜叶最多的是花椰菜、甘蓝、大白菜,有30％-70％属于废弃菜叶,仅在榆中县其资源量每年达100万"鲜重)以上,这些废弃菜叶如不能妥善处理和有效利用,不仅浪费了资源,又污染了环境.蔬菜废弃物作为一种特殊的秸秆资源,其营养丰富,含有大量的氮磷钾和微量元素,是农业生产重要
【机 构】
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兰州大学干旱与草地生态教育部重点实验室,兰州730000 榆中县农技推广中心,榆中730050
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高原夏菜是兰州市蔬菜发展的特色农产品,种植面积较大.蔬菜产业的发展给种植户带来可观经济效益的同时,也产生了数以万吨的废弃菜叶,产生废弃菜叶最多的是花椰菜、甘蓝、大白菜,有30％-70％属于废弃菜叶,仅在榆中县其资源量每年达100万"鲜重)以上,这些废弃菜叶如不能妥善处理和有效利用,不仅浪费了资源,又污染了环境.蔬菜废弃物作为一种特殊的秸秆资源,其营养丰富,含有大量的氮磷钾和微量元素,是农业生产重要的有机肥源之一.秸杆通过综合利用作为肥料施入农田,是补充和平衡土壤养分、改良土壤的有效途径.本项目以高原夏菜花椰菜为研究对象,通过5年菜叶还田定位试验研究表明,菜叶直接还田对土壤理化性质有显著影响.废弃菜叶直接还田与常规施肥相比降低了土壤pH值和土壤容重,增加了土壤全氮及速效养分含量,但对土壤有机质的增加不十分明显.菜叶还田条件下,花椰菜与常规操作(对照)相比叶面积增加大,株高平均达72.3cm,而对照平均为65.2cm；从产量来看,5年菜叶还田平均生物学产量达8295kg、亩,净莱平均达2362.5kg/亩,而对照平均生物学产量为7455kg/亩,净菜平均为2135kg/亩.菜叶还田比对照亩增产227.5kg/亩,年增产率达10.66％.田间试验观察还表明菜叶还田平均病害发病率为1.01％,对照病害率为0.51％,但经过防治可有效控制病害的发生.总之,废弃菜叶还田条件下通过合理调控,不仅可以改善土壤养分状况,获得较高的作物产量,还可降低肥料成本,提高经济效益.另外,废弃菜叶在还田的同时应考虑有机肥料的配施或添加秸秆等有机物料,使土壤养分达到平衡状态.
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