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胃癌在国内的发病率逐年上升,位居恶性肿瘤发病及死亡的第三位,目前手术仍然是主要根治方法.加速康复外科(Enhanced Recovery After Surgery,ERAS)理念2007年在国内由江志伟教授率先应用于胃癌患者,并且被证明是安全及有效的.它是指优化围手术期的处理,减少应激及术后并发症,可缩短住院时间,加速患者恢复,在临床中较大程度的使胃癌患者受益.ERAS理念强调的是团队合作,是集医疗、麻醉、康复及护理为一体的,其中护理是不可或缺的重要部分.