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家蚕起源于野蚕，在我国具有超过5000年的驯化史。家蚕吐丝制成的丝绸产品远销东洋、欧美等100多个国家地区，在国际市场上享有盛誉，成就了名扬中外的“丝绸之路”。蚕丝业主要产品是蚕茧、生丝和丝绸，蚕除了可以分泌大量丝蛋白作为服饰产品原料以外，蚕蛹和蚕蛾本身也富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。过去民间和现代食肆均有家蚕食谱，不仅具有很高的营养价值，而且具有补肝益肾、壮阳涩精、止血生肌的功效。