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间充质干细胞(M3Cs)是来源于发育早期中胚层的具有高度自我更新能力和多向分化潜能的多能干细胞，广泛存在于全身多种组织中，可在体外培养扩增，并能在特定条件下分化为成骨细胞、脂肪细胞等，在细胞替代治疗及组织工程方面有极大的应用价值。本实验使用两种方法从家禽胚胎中分离出脐带间充质干细胞，其中组织块贴壁法获得的细胞没有经过胶原酶的消化处理，细胞活力与胶原酶消化法所得细胞活力相比较强。脐带间充质干细胞成功向成骨细胞和脂肪细胞诱导分化，表明经过分离后的间充质干细胞仍具有“干”性，在现代医学中具有重要潜在应用价值。