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橙子皮(The dried pericarp of Citrus reticulata Blanco)即橙子的果皮,性味,苦,辛,温.橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用,主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐.橙皮素为橙子皮的主要活性成分之一,属于二氢黄酮类物质,呈淡黄色针状结晶或粉末.