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土拉菌细胞脂肪酸与毒力的关系初步研究
【机 构】
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军事医学科学院第五研究所
【出 处】
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中国微生物学会全国人兽共患病学术讨论会
【发表日期】
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1987年期
其他文献
通过平板初筛，酶活滴定法复筛，得到５株产脂肪酶较高的菌株，对５株菌株比较其在有机溶剂中合成已酸乙酯的能力，筛选出一株根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓ Ｙ－９２），该菌所产脂肪酶在庚烷中对已酸合成的转化率达９５℅。
该文研究了以超临界二氧化碳为介质，假丝酵母脂肪酶催化月桂酸和正丁醇酯化的反应过程中，压力、温度、酶含水量、底物浓度和种类对反应的影响，研究发现，压力升高使酶中的水分减少