【摘 要】
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食品是人类赖以生存的最基本的物质条件，安全的食品是人类健康生存和延续的根本保证。饲料是动物的食物，而动物产品是人类的食物和食品工业的原料，饲料作为畜禽生成的物质资
【机 构】
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四川省畜牧科学研究院,四川成都610066
【出 处】
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2011’全国家兔饲料营养与安全生产学术研讨会
论文部分内容阅读
食品是人类赖以生存的最基本的物质条件，安全的食品是人类健康生存和延续的根本保证。饲料是动物的食物，而动物产品是人类的食物和食品工业的原料，饲料作为畜禽生成的物质资源，是食物链安全的基础，畜禽产品直接受制于饲料的影响，饲料的安全直接决定了食品的安全。通过列举近年来国内食品安全问题发生的事件，指出了目前兔饲料安全形势的严峻性，从自然因素和社会因素两方面探讨了兔饲料安全方面存在的隐患，同时概述了应对兔饲料安全隐患的策略。为了兔产业的可持续发展，兔饲料工业的健康发展，兔饲料从业者需要牢固树立安全第一的意识，严格自律，确保兔饲料安全，维护兔肉食品“安全、健康”的良好形象。
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